מנה אחת = 1.5 מנות חלבון גבינה + מנת פרי
מרכיבים:
1 חסה סלנובה שטופה
רבע תפוח חתוך לפרוסות דקות
רבע אגס חתוך לפרוסות דקות
90 גרם גבינת פטה 5% פרוסה
לרוטב:
חצי תפוז סחוט
1-2 כפות חומץ בלסמי
כפית סילאן
מלח, פלפל שחור
אופן הכנה:
חותכים את החסה לרבעים, מפזרים מעל את הפירות והגבינה.
שופכים מעל את חומרי הרוטב ומגישים.