מנה אחת= מנת שומן
מצרכים:
שליש כרישה נקיה פרוסה דק (רק החלק הלבן)
כפית חמאה
מיץ מחצי לימון קטן
מלח, פלפל שחור
הכנה:
מאדים את טבעות הכרישה במחבת עם כפית חמאה כ 7-8 דקות. מוסיפים מיץ לימון ומתבלים.
זמן הכנה- 5 דקות
זמן בישול- 8 דקות