מצרכים:
10 ביסקוויטים פתי בר ללא גלוטן או עוגיות ללא גלוטן קטנות
2 כפות חמוציות ללא תוספת סוכר
2 תמרי מג’הול חתוכים לקוביות קטנות
2 כפות צימוקים (או 2 כפות תערובת פירות יבשים)
2 כפיות שמן קוקוס (אפשר גם 2 כפיות מרגרינה)
1/2 כוס מים רותחים
2 כפיות אבקת קקאו
מעט תמצית וניל
אופן הכנה:
שוברים את הביסקוויטים לחתיכות קטנות ומעבירים לקערה.
מוסיפים לקערה את הפירות המיובשים
מכניסים לתוך צנצנת את המים הרותחים עם שמן הקוקוס, סוגרים ומנערים היטב.
מוסיפים את הקקאו והתמצית וניל לצנצנת ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה. (ניתן להמתיק ב 2-3 שקיות של ממתיק מלאכותי, ניתן להוסיף כף רום לטעם מחוזק-חינמי)
שופכים את תכולת הצנצנת על הביסקוויטים והפירות היבשים ולשים לתערובת אחידה.
מרטיבים את הידיים ויוצרים כדורים, ניתן לגלגל בקקאו או להשאיר ללא ציפוי.
מכניסים למקרר להתייצבות לפחות לשעתיים. רצוי להגיש קר.
5 מנות, מנה= פחמימה מתוקה + מנת פרי
או
10 מנות, מנה = פחמימה מתוקה
