מרכיבים:
- מלח ופלפל
- 2 שיני שום קצוצות
- 5 זוקיני או קישואים יפים
- מיץ מלימון אחד
- ספרי שמן
אופן הכנה:
מערבבים את מיץ הלימון עם השום הקצוץ, עלי תימין, פלפל ומלח.
שוטפים היטב את הזוקיני ופורסים לאורך, פרוסות דקות.
שמית בכלי עם המשרה לכמה דקות.
מחממים מחבת, רצוי פסים
מתיזים מעט ספריי שמן וצולים כל פרוסה של הזוקיני כחצי דקה מכל צד להשחמה
מחזירים את הפרוסות הצלויות למשרה.
חינמי בשפיות
