מרכיבים:
- מלח ופלפל לפי הטעם
- גבינה בולגרית 5% (30 גרם)
- בצל ירוק קצוץ
- פטריות חתוכות
- פטרוזיליה קצוצה
- ביצה
- כפית שמן זית
אופן הכנה:
בקערה,
טורפים את הביצה,
מוסיפים את שאר המצרכים והתבלינים ומערבבים היטב.במחבת
טפלון
מחממים היטב את השמן, שופכים את הבלילה, ומטגנים משני הצדדים.
מנה אחת = 1.5 מנות חלבון גבינה + מנת שומן
