עוגת גבינה אפויה מתכונים – חלי ממן 6
מרכיבים :
750 גר' גבינה 3%
0.5 חבילה אינסטנט פודינג וניל
2 חלמונים
3 כפות קורנפלור
1 כף גרידת לימון
0.5 כפית תמצית וניל
5 שקיות ממתיק מלאכותי סוכרלוז
5 חלבונים מוקצפים+כף סוכר
אופן הכנה :
מערבלים את כל החומרים מלבד החלבונים,
מקפלים את הקצף לתוך הבלילה,
יוצקים לתבנית קפיצית מרופדת בנייר אפיה.
מניחים את התבנית הקפיצית בתוך תבנית גדולה ועמוקה עם מים חמים,
אופים בחום גבוה(220 מעלות) כ-10 דקות ועוד 40 דקות בתנור בינוני (180 מעלות)
10 מנות – כל מנה שווה לחלבון גבינה
.
.
