[אלמוני]

אני כל הזמן מחפשת עכשיו תוספות וסלטים חינמיים כי אין לי יותר מדי זמן להיות במטבח ולהתעסק עם אוכל בתקופת הבגרויות המטורפת הזו ומצאתי כמה מתכונים מהאתר של ניקי ב שנראים לי חינמיים.
אשמח אם תאשרו לי שהם אכן חינמיים ואני לא מתבלבלת:)
1)פטריות מוקפצות בדבש ועשבי תיבול
2 חבילות פטריות שמפיניון
שן שום קצוצה
כף רוטב סויה
כפית דבש
כפית טימין מיובש
כפית פטרוזיליה מיובשת
א. מרק
פלפל שחור טחון
מלח

2)פטריות מוקפצות בסויה וסילאן
מצרכים:
2 חבילות פטריות שמפיניון חתוכות גס
2 כפות סילאן
2 כפות רוטב סויה
חצי כף רוטב צ'ילי מתוק
א. מרק
פלפל שחור טחון
מלח

3) בצל ופטריות אדומות
מצרכים:
2 חבילות שמפיניון
2 בצלים חצויים ופרוסים
כף סילאן
כף פפריקה
2 כפות מים
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

4)תבשיל חצילים וכרובית
4 מנות

מצרכים:
חציל קטן
כרובית קטנה
2 שיני שום
כף רסק
מעט סוכר
כף פפריקה
כוס וחצי מים
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

5)תבשיל קישואים ופלפלים
מצרכים:
בצל
4 קישואים
פלפל אדום
פלפל צהוב
כוס מים
3 כפות שמיר קצוץ
כף פפריקה מתוקה
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

6)ירקות מבושלים
מצרכים:
חציל
2 גזרים
2 קישואים
2 פלפלים אדומים
שתי שיני שום קצוצות
כוס מים
כף קטשופ
כף רוטב צ'ילי מתוק
כף פפריקה
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

7)פטריות וקישואים מוקפצים
מצרכים:
חבילת פטריות שמפיניון חתוכות גס
2 קישואים ירוקים כהים חתוכים למקלות קצרים
2 כפות סילאן
כפית רוטב סויה
כפית רוטב צ'ילי מתוק
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

8)גזר וקישואים מוקפצים בזעתר
מצרכים:
5 גזרים חתוך למקלות קצרים
3 קישואים חתוכים למקלות קצרים
בצל גדול חתוך לרבעים ופרוס
כפית זעתר
פלפל שחור גרוס

9)ירקות מוקפצים
6 מנות

מצרכים:
כרוב קטן קצוץ
3 פלפלים אדומים חתוכים לקוביות
בצל חתוך לקוביות
2 כפות סילאן
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

9)סלט פטריות ופלפלים מוקפץ
3 – 4 מנות

מצרכים:
2 חבילות שמפיניון
בצל חצוי ופרוס
4 פלפלים אדומים
2 פלפלים צהובים
כף סילאן
מעט טימין
פלפל שחור גרוס
מלח

10)כרוב ברוטב עגבניות
5 – 6 מנות

מצרכים:
כרוב בינוני קצוץ
2 בצלים קצוצים
עגבניה חלוטה קצוצה דק
כף דבש
רסק עגבניות
כוס מים
כף פפריקה
סוכר במידה וצריך
פלפל שחור גרוס
מלח

זהו לבינתיים…מי שיודעת אם הם חינמיים או לא אני אשמח שתכתוב…:)

[מאת]

תגובות