היי מצאתי מתכון מעניין לקציצות עדשים, האם ניתן להמיר את הקציצות האלו לחלבון בשר?
שואלת בגלל שיש כאן במתכון פירורי לחם. ואת הטחינה גולמית ניתן להחליף ברסק עגבניות..
אודה לעזרתכם, תודה
המתכון:
כוס עדשים ירוקות אחרי השריה במים של מספר שעות
חצי כוס שיבולת שועל (או פירורי לחם)
1 בצל
3 שיני שום
חצי כוס עלי פטרוזיליה
חצי כוס זרעי פשתן או אגוזי מלך טחונים (לא חובה)
3 כפות טחינה גולמית (או רסק עגבניות)
4 כפות מים
חצי כפית מלח (או 4 כפות רוטב סויה)
חצי כפית פפריקה מתוקה
חצי כפית כמון
רבע כפית פלפל שחור
שמן לטיגון
.
.
