היה בא לי קציצות בצהריים ולא רק 3 אז המצאתי מהראש והסרתי את כל המגבלות ויצא…טעים שבא לבכות
אני משתפת אתכםן כי לא מצאתי ברחבי האינטרנט מתכון העונה על צרכיי
150 בשר עוף טחון (לשקול לפני השימוש)
2 גזרים מגורדים
1 בצל גדול
1 קישוא
1 כפית טחינה גולמית
פטרוזליה
עירבבתי הכל נתתי לעיסה לנוח כ2 דק'
על הטוסטר (הבשרי שלי שהפך להיות החבר הטוב שלי במטבח) שמתי ניר אפיה
ואז כידררתי קציצות והנחתי להם כשהטוסר פתוח ע”מ לא למחוץ אותם (טוסר כמו טוסטר של טוסט)
אחרי כ 5 דק הפכתי צד ועד להשחמה..
יצא מהמם וטעים…
אפשר להחליף תירקות לירקות שאוהבים
כדאי כן להשאיר את הקישוא הוא נותן “בשר” לעיסה -ומחליף בעצם את התפ”א -גם בטעם..
כפית טחינה גולמית – מחליפה את הביצה ומאחדת את העיסה כולה וגם נותת ריח וטעם
יצאו כ 12 קציצות שמנות וטעימות… :אוהב:
בלי שמן בלי ביצה
כל 12 הקציצות שוות למנת חלבון בשר (150 ג' בשר ) + כף שומן (טחינה)
.
.
