לא ניתן לערבב בין שני תפריטים כי כל אחד מורכב באופן שונה.
הטבעוני הוא 1600 כי חייב להיות בו מענה על החוסר בחלבון והוא מגיע כמנות שומן על פי רוב.
את כן יכולה להחליף את מוצרי החלב והבשר לפי האופציות שבחוברת בקטניות או בחירות אחרות לפי אותה קטגוריה של אבות המזון באותה ארוחה