קניתי בסופר שיבולת שועל טחונה , האם זה חייב לעבור בישול או שניתן להוסיף אתו כתוסף ליוגורט וכד' מה המידה המותרת ? והאם זה תחליף לפחמימה ? אשמח לקבל תשובה..
היי דגנית, כמות הקווקר הנחשבת למנת פחמימה היא 2 כפות לפני בישול. אני מוסיפה אותה ליוגורט 1.5 טבעי וקצת קנמון, מערבבת ונותנת לנוח בערך 5 דקות (כי אז הקווקר מתנפח קצת). זו ארוחת הבוקר הקבועה שלי 🙂