[אלמוני]

הי,
איך להתייחס לקמח חומוס?
כמה מותר ממנו?
איך לחשב אותו?

רוצה להכין ממנו קציצות אפויות עם ירקות.

תודה.

[אלמוני]

אותה כמות כמו קמח רגיל.
כף וחצי זה מנת פחמימה.

זו תשובה שאורנה ענתה לי פעם כששאלתי על קמח חומוס (אז מנת פחמימה הייתה 2 כפות קמח והיום לאחר השינויים בתפריט פחמימה זה 1.5 כף-
“האמת שלא מכירה את המוצר, אבל בהנחה שקמח זה אחרי הכל קמח אז 2 כפות שטוחות זו הרי מנת פחמימה, וגם אם יש הבדל (בגלל שזה חומוס) הוא מזערי”

אם יש לך בבית קמח חומוס באריזה שיש עליה ערכים, ויש לך בנוסף קמח רגיל/מלא שיש עליו ערכים אז תבדקי אם ההבדלים מאוד גדולים בקלוריות. אני מניחה שאין הבדלים מאוד גדולים.

[מאת]

תגובות