[אלמוני]

פריקה היא חיטה ירוקה קלויה.
להשיג בדוכני תבלינים למיניהם.
לבקש טחון גס ומעושן.
הבישול כמו אורז ,הטעם מדהים והרבה יותר בריא מאורז לבן.
בצל קצוץ ,גזר מגורד, כוס פריקה.
לאדות בצל ,גזר פריקה ולהוסיף תבלינים =פלפל ,קארי או כמון או כורכום.
להוסיף שתי כוסות מים רותחים ולכסות על אש קטנה. מלח בסוף.
ההיתיחסות היא כמו כל פחממה.
משה

[מאת]

תגובות