האם עודף סיבים יכול לגרום נזק?
קראתי מאמר שטוען כי עודף סיבים גורם לתסיסה בקיבה וכך נוצרים הרבה גזים. אבל חוץ מהגזים (שבמינון סביר זה טבעי… 🙂 ) עודף סיבים פוגם בספיגה של סידן, ויטמינים , מינרלים ועוד חומרים חשובים.
השאלה היא אם זה נכון? וכמה סיבים רצוי לצרוך שאינה כמות מוגזמת?
היי נעמה…
כמות הסיבים שבדקו במחקר הספציפי שאת מדברת עליו היה מוגזם ובכוונה…אף אחת מאיתנו לא מגיעה למצב שהיא אוכלת ארגזי ירקות ופירות ביום…אז נשמי לרווחה..
בהצלחה