עוגת גבינה ביסקוויטים חלי

This topic has תגובה 1, 4 משתתפים, and was last updated לפני 5 שנים, 8 חודשים by אלמוני.

מוצגות 4 תגובות – 1 עד 4 (מתוך 4 סה״כ)

מאת

תגובות
11/07/2015 בשעה 9:47 #122693

אלמוני
לא פעיל

היי לכולם… הייתי רוצה לקבל קצת טיפים לגבי העוגה הזו של חלי.. זה סופ”ש שני רצוף שאני עושה אותה ומשום מה תמיד יוצאת לי רטובה מידי ורכה ומתפרקת לי כשאני מוציאה לצלחת.. האמת שאני מרטיבה את הביסקוויטים בקצת מים עם נס קפה ואני עושה רק 2 שכבות שבינהם כללל הקרם ביחד וככה רואים ביסקוויטים מעל. כי יותר קל לי לחתוך ככה למנה אחת כל פעם. יש למישהו טיפים איך להכין שתצא טוב יותר? עדיין העוגה הזו טעימה בטירוף… אבל טיפים מישהו?? תודה :מאושר:

12/04/2019 בשעה 7:41 #122694

אלמוני
לא פעיל

אני שמה חלב 1% כמו שכתוב במתכון ובפעמים שאני מרטיבה אותם יותר מידי זה גם מתפורר לי כמו אצלך. הביסקוויטים צריכים להשאר קשים. במילא הגבינה מרטיבה אותם. לדעתי זו הנקודה שעושה את ההבדל.

12/04/2019 בשעה 7:41 #122695

אלמוני
לא פעיל

אני שמה חלב 1% כמו שכתוב במץכון ובפעמים שאני מרטיבנ אותם יותר מידי זה גם מתפורר לי כמו אצלך. הביסקוויטים צריכים להשאר קשים. במילא הגבינה מרטיבה אותם. לדעתי זו הנקודה שעושה את ההבדל.

12/04/2019 בשעה 7:41 #122696

אלמוני
לא פעיל

לא להרטיב בכלל את הביסקוויטים.
יכול להיות שביום הראשון יהיה טיפה יותר קשה לחתוך אותה, אבל החל מהיום השני זה יהיה מספיק רך .
מאת

תגובות

מוצגות 4 תגובות – 1 עד 4 (מתוך 4 סה״כ)

יש להתחבר למערכת על מנת להגיב.