להכין רוטב עגבניות להוסיף גינה בולגרית 50 גרם + גבינה סמפוניה 5% בטעם פלפל +3 כפות יוגורט מוצק 3% עיזים ,יוצרא רוטב רוזה .
לבשל את הניוקי עוד דקה ברוטב ולהגיש עם עמק לייט מגורדת.
את הכמות של הניוקי לחשב ל400 קל' והיתר הרוטב כארבע כפות.
בתור משוגע לפסטה זה ממש שווה.
משה