היי אני משתתפת בקבוצה בכפר יונה – היום אין לכם תפריט טבעוני (עד כמה שידוע לי, תקני אותי אם אני טועה).
אני נוטה לזה ואוכלת על פי תפריט צמחוני, ומשתדלת להחליף כמה שיותר ממוצרי החלב בטבעוניים. איך אפשר להחליף חלבון גבינה בחלבון מהצומח? לפי איזה יחסים?
למשל, אם אני רוצה לאכול לארוחת בוקר גרגרי חומוס – במקום חלבון גבינה.
כרגע חומוס נמצא תחת חלבון בשר ומופיע רק בארוחת צהריים.