שעועית עדינה של סנפרוסט, גזר ושום… (איזה כיף עכשיו זה ירק חופשי בשפיות)…
חומרים:
3 שיני שום
1 חבילת שעועית עדינה של סנפרוסט
3-4 גזרים מגורדים גס
מלח גרוס גס
פלפל גרוס גס
1 כפית של לימון בלאדי (צנצנת מתוצרת תבליני ביטון יוחאי)
1 כף רוטב צילי
אופן ההכנה:
לקצוץ את שיני השום עם סכין ולאדות עד השחמה בהירה, להוסיף את הגזר המרוסק, השעועית הירוקה, ואת התבלינים ולבשל כ-10 דקות, לא יותר כדי שהשעועית תשאר פריכה..