[אלמוני]

אני עושה שנים – לוקחת חצי מצה משרה במעט מים ומפוררת היטב עד שנוצרת עיסה. מקציפה ביצה אחת בעזרת מזלג עד שנוצרת מעין קציפה (ניתן להוסיף מעט מים או מעט חלב) מוסיפה את הביצה למצה מערבבת היטב לעיסה אוורירית. מוסיפה מלח ופלפל שחור. ניתן להוסיף- ירק תיבול, בצל , כמו לחביתת ירק. מרססת שמן קנולה או זית ומטגנת על אש נמוכה כמו פשטידה. יוצאת חביתה נהדרת וטעימה. סלט ויש אחלה ארוחה (לא להאמין מה יוצא מחצי מצה)
חג שמח

[אלמוני]

או חצי מצה רגילה?
כדאי מצה קלה שמלה?

[מאת]

תגובות