היי איוש
מה ניש?
כמה אפשר לאכול מהמתכון המצורף למנה מותרת אם לוקחים בחשבון שחלק מהמנה המותרת יהיה גם עוגת יום הולדת שלי (עוגת גבינה)
קנלוני עם גבינות ושמיר בעגבניות ושמנת
חומרים:
15 גלילי קנלוני ללא צורך בבישול מוקדם
למלית:
100 גרם גבינת קצ’קבל מגוררת
200 גרם גבינת ריקוטה מעוכה במזלג
100 גרם גבינת פטה
1 שן שום כתושה
2 כפות שמיר קצוץ דק
2 כפות פרורי לחם
מלח, פלפל שחור טחון טרי
לרוטב עגבניות:
1/4 כוס שמן זית
3 שיני שום קצוצות
1/2 קופסה (400 גרם) עגבניות משומרות מרוסקות
מלח, פלפל שחור טחון טרי
1 כפית סוכר
כמה ענפי טימין (רק העלים)
לרוטב שמנת:
3 כפות חמאה
3 כפות קמח
1 כוס חלב
1כוס שמנת מתוקה
מלח, פלפל שחור טחון טרי
מקווה שלא סיבכתי אותך….
תודה ויום קסום
אורטל איט
.
.
