(אילוסטרציה: ShutterStock)
(אילוסטרציה: ShutterStock)
(אילוסטרציה: ShutterStock)ידוע שלארוחת הבוקר חשיבות עליונה על תפקודי המוח של ילדים ומבוגרים. כדאי לשמש מודל חיקוי חיובי לילדים ולהקפיד על אכילת ארוחת בוקר. ארוחה מאוזנת זו אמורה לכלול לפחות שלושה מפריטי המזון הבאים:
פחמימות מלאות, חלבון בשילוב של ירקות או פירות. כמו למשל: סלט + ביצה + גבינות רזות + לחם מחיטה מלאה, גרנולה או דגנים מלאים עם יוגורט. מומלץ לאכול את ארוחת הבוקר בבית או להצטייד בארוחה כשיוצאים מהבית.
כך תעשו את זה:
• דאגו להכין ערב קודם את רכיבי המזון, בהם ביצים קשות, הפשרת לחם/לחמנייה מחיטה מלאה.
• קומו 15 דקות מוקדם יותר. דקות אלו יאפשרו לכם לארגן ולאכול את הארוחה.
• הצטיידו בארוחות לעבודה – ארגנו קופסאות אריזה מתאימות לצרכים ונוחות לנשיאה.
• דאגו לזמינות מזונות המתאימים לארוחות שנלקחות לעבודה/לימודים.
• הצטיידו כדרך קבע במזון קל וזמין שלא מתקלקל, כמו פיצוחים לא קלויים, חטיף אנרגיה דל שומן, פירות טריים (עונתיים) או מיובשים, קרקרים מדגנים מלאים ומים.