ואני לא הסתדרתי עם התרד אז החלפתי לפטריות..
זה מה שעשיתי:
טיגנתי בצל על מים, הוספתי פטריות וחצי תיבולית בזיליקום של קנור.. מטגנים עד לריכוך ושמים בצד.
הרוטב: קופסת עגבניות מרוסקות + חצי קופסת רסק עגבניות + כף אורגנו + חצי כוס מים + כפית אבקת מרק בצל
מלית: ביצה 1 + קופסת קוטג' 3% + 250 גרם גבינה בולגרית מגורדת ומוסיפים את הבצל והפטריות ה'מטוגנות'. מערבבים הכל ביחד.
מרפדים תבנית בקצת רוטב, שמים 3 עלי לזניה, עוד פעם רוטב, ומלית.
מכסים עם 3 עלים, ואז שמתי רק את המלית ללא רוטב, כיסיתי עם עוד 3 עלים ואז שוב רוטב,שאר המלית, רוטב ו-3 עלים אחרונים.
מכסים בכל הרוטב שנשאר ו-5 דק' לפני סיום האפייה מגרדים גבינה צהובה 5% (4 פרוסות)…
בתאבון!
.
.
