ברצוני לדעת האם בארוחת צהריים שרשום שניתן לאכול רבע עוף בגריל ללא עור, זה אפשרי לבשל אותו עם העור ולהוריד אותו ?? או שצריך מלכתחילה להכין אותו בלי העור ???
אני מוריד את העור ואת חתיכות השומן הנוספות ואז אני מורח את העור בממרח עשבים נטול שמן,משרה במקרר לליליה ועופה בתנור.
משה
לא משנה באיזו צורה תכיני אותו אבל בלי העור .
.
.
