שמתי לב, שהוא מורכב בעיקר מפחמימות.. בקטניות – יש יותר פחמימות מחלבון. ירקות ופירות – הנם פחמימה. חוץ מהחלבון פה ושם והשומן פעמיים ביום… יש מלא פחמימות. איך זה תקין?
התפריט מורכב מכל אבות המזון אותם הגוף צריך ומחולק כך שבסופו של יום, הגוף קיבל את כל המרכיבים שהוא צריך בכמות הנכונה לו. לכן, אין להשוות פירקות וירקות לפחמימה כמו שאת משווה פיתה קלה לדוגמה, לפחמימה. הוויטמינים והמינרלים ממש לא דומים, הערך התזונתי שונה וכד'.
התפריט מספק לגוף בדיוק כמה שהוא צריך מכל דבר ונותן לו את יכולת לא להיות רעב, להיות מכוסה עם כל המאגרים ולשרוף שומן 🙂