[אלמוני]

הי, בימים אלו רץ באינטרנט מתכון ל”לחם לפסח”, אז למי שראה ושאל את עצמו..
זה די נחמד והאני אישית הייתי מגדירה את זה כעוגת טחינה..

המתכון הוא –
6 כפות טחינה
4 כפות דבש
4 ביצים
1 כפית אבקת אפיה

(כל זה בתבנית אינגליש קייק, חצי שעה בתנור)

בקיצור, בדקתי ואם מחלקים ל10 פרוסות זה כ80 קלוריות לפרוסה.

וכאן מתחילה השאלה – להחשיב כפחמימה? כי זה יכול אולי להיחשב שומן בגלל כמות הטחינה..

מה אתן אומרות? מי יודעת?

[אלמוני]

יש במתכון המון מרכיבים של שומן – זו בעיה.
תחשבי שטחינה ודבש הם שומן ובנוסף יש לך 4 ביצים שהם חלבון.
כרגע מתעלם מאבקת האפייה כי היא זניחה..
לדעתי אפשר לשלב את זה בצורה כלשהי שומן+חלבון לארוחת ארבע.

[מאת]

תגובות