אז השרתי כלכך הרבה חומס לפלאפל אז עשיתי ניסוי…
כוס וחצי גרגרי חומוס מושרים 24 שעות
חופן כוסברה ופטרוזליה
חצי בצל (טחנתי לבד והגרתי מהמים שלו קודם)
2 שיני שום
כף רסק עגבניות
תבלין לגריל (יותר מהשאר), פפריקה, מלח, פלפל, כמון ע”פ טעם
חלבון ביצה
להעביר הכל במערבל מזון
(או במיקסר מוט כמוני, קצת יותר כאב ראש)
לטגן על מחבת חמה עם ספריי שמן
יצא לי 2 המבורגרים ענקיים ממש
בתוספת פיתה קלה (שרק אחד הצליח להכנס)
מלפפון חמוץ, חסה, עגבניה ובצל
קטשופ וכו' כמנת שומן ופינוק עולם לארוחת צהרים!
פעם הבאה ננסה עם חומוס ועדשים יחד, מעניין איך ייצא :שמח1:
.
.
