הנה המתכון (ואעלה אותו גם לאתר)
מצרכים:
4 כפות טחינה גולמית
2 כוסות פצפוצי אורז
4 כפות דבש
ההכנה:
בקערה מערבבים את פצפוצי האורז, טחינה ודבש עד קבלת ערובת דביקה אחידה.
מרפדים תבנית אינגליש קייק בניר אפיה ויוצקים את התערובת.
משטחים בצורה אחידה ומהדקים היטב היטב בעזרת גב של כף או בעזרת ידיים רטובות. מאוד חשוב להדק היטב אחרת זה יתפרק בחיתוך.
עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למשך שעתיים למקפיא.
לאחר שמוציאים מהמקפיא מחלצים בזהירות מהתבנית, מניחים על משטח חיתוך, חותכים בעזרת סכין לריבועים.
יש לשמור במקפיא.
נוצרות 16 יחידות, כשכל 3 יחידות =א.ביניים אחה”צ
.
.
