גבינה ביתית | חלי ממן

חדש! כל התוכניות של חלי ממן זמינות לרכישה באתר!

עמוד הבית > דיונים > פורום > גבינה ביתית

This topic has תגובה 1, 3 משתתפים, and was last updated לפני 5 שנים, 8 חודשים by אלמוני.

מוצגות 3 תגובות – 1 עד 3 (מתוך 3 סה״כ)

מאת

תגובות
12/03/2012 בשעה 16:16 #189471

אלמוני
לא פעיל

שלום, אני מכינה גבינה ביתית מיוגורט עם 4.5 אחוזי שומן + מלח.
האם זה שווה ערך לגבינה 5 אחוז? מבחינת כמויות??
תודה

13/04/2019 בשעה 20:21 #189472

אלמוני
לא פעיל

קחי בחשבון שבמהלך הכנת הגבינה את מאבדת חלק מהנוזלים.
לכן אחוז השומן בגבינה עולה.
יוצא יופי של לבנה אבל לא מדובר ב5% .
את יכולה לחשב בדיוק בכמה אחוז שומן מדובר ע”י השוואה בין משקל הגבינה למשקל ההתחלתי של היוגורט.
משה

13/04/2019 בשעה 20:21 #189473

אלמוני
לא פעיל

זה מכפיל את אחוזי השומן לפחות בארבע…
אז נוצרה לך גבינה 20 אחוז שומן…
מאת

תגובות

מוצגות 3 תגובות – 1 עד 3 (מתוך 3 סה״כ)

יש להתחבר למערכת על מנת להגיב.

דברו איתי

חלי אני רוצה להצטרף

נגישות

מסופק ע"י: