הכנתי תבשיל עם כוס יין אדום, רסק קטן וירקות שורש. את העוף השארתי עם העור, האם אני חייבת להוריד את העור? לא רוצה שזה יצא יבש. נראה לי שהעוף בלי העור יתייבש. בקיצור צף לי שמן בסיר…הוצאתי אותו עם כף ואכלתי מהתבשיל, היה קצת שמנוני אבל בסדר, האם הייתי צריכה לוותר על מנת השומן?