[אלמוני]

למישהי יש מתכון טעים לשקשוקה?

[אלמוני]

:אוהב:

[אלמוני]

תוסיפי שום כתוש או פרוס. תבלינים מלח פלפל, פפריקה מתוקה וחריפה, כמון. ניתן להוסיף קוביות של פלפל אבל לא חובה. מוסיפים עגבניות שחתכת לקוביות. אני באופן אישי לא מקלפת אותן. נותנים לזה להתבשל מספר דקות ולהצצטמצם. מתקנים טעמים. שוברים פנימה ביצה או יותר. ומבשלים עד שהביצה מוכנה . את יכולה להוסיף לרוטב גם רסק עגבניות או עגבניות מרוסקות מקופסת שימורים.

[אלמוני]

עשיתי כמו שכולם כתבו.. תרסיס שמן.. בצל, עגבניה שעברה הרתחה
וגם הוספתי גמבה ופטריות- יצא שווה!! מלא רוטב, עם ירקות שווים..

[מאת]

תגובות