[אלמוני]

במתכונים (למשל לזניה חלבית) כשכתוב קופסת רסק- איזה קופסא- קטנה של 100 גר' או הגדולה?

ושאלה נוספת לגבי פרגיות- 2 שיפודים שווים למנת חלבון- כמה זה במשקל? אני לא מכינה בשיפודים, תודה

[אלמוני]

1. הקטנה, אבל אני ממליצה לך להשתמש בעגבניות מרוסקות ולא ברסק מכיוון שזה נוזלי יותר ועלי הלזניה צריכים רטיבות כדי להתבשל ולא לצאת יבשים. פחית של 400 גרם עגבניות מרוסקות תספיק לך. וודאי שזה עגבניות ללא תוספות של שמן וסוכר.

2. לא בטוחה אבל פרגיות לדעתי זה כמו חזה עוף, 150 גרם לפני בישול או 100 גרם לאחר בישול.

[מאת]

תגובות