חדש! כל התוכניות של חלי ממן זמינות לרכישה באתר!!
מוצגות 3 תגובות – 1 עד 3 (מתוך 3 סה״כ)
  • מאת
    תגובות
  • #179424
    אלמוני
    לא פעיל

    מוס שוקולד בשני צבעים (6 מנות כל מנה 145 קלוריות)
    חומרים:

    60 גרם שוקולד מריר 60%, שבור לקוביות

    1 כף אבקת קקאו

    4 כפות מים חמים

    2 כפות ברנדי

    60 גרם שוקולד לבן, שבור לקוביות

    3 חלבונים

    30 גרם ( 2 כפות) סוכר

    ההכנה:

    1.ממיסים את השוקולד המריר בכלי קטן מעל כלי עם מים רותחים (בן-מרי).

    2.מערבבים את אבקת הקקאו עם 2 כפות מים חמים והברנדי.

    3.מוסיפים לשוקולד המומס, מערבבים היטב עד שהתערובת חלקה. מסירים מהאש ומצננים מעט.

    4.בכלי קטן אחר ממיסים באותה שיטה את השוקולד הלבן עם 2 כפות מים חמים. מערבבים עד שהתערובת חלקה. מצננים מעט.

    5.מקציפים את החלבונים עד שהקצף קשה. מוסיפים תוך הקצפה את הסוכר עד שהקצף נוקשה ומבריק.

    6.מחלקים את הקצף בין 2 קעריות השוקולד ומקפלים בעדינות.

    7.לתוך 6 גביעים מתאימים יוצקים לסירוגין את התערובת הכהה והתערובת הבהירה. מקררים ומגישים.

    #179425
    אלמוני
    לא פעיל

    זה מתאים רק כמותרת כלומר 4 מנות כאלה כמנה מותרת אחת.

    #179426
    אלמוני
    לא פעיל

    לא מתקיימת בדיקת מתכונים באתר זה
    רק דרך המנחה או דרך המוקד

מוצגות 3 תגובות – 1 עד 3 (מתוך 3 סה״כ)

יש להתחבר למערכת על מנת להגיב.

דברו איתי
Whatsapp icon
Whatsapp icon חלי אני רוצה להצטרף
נגישות