בצל קצוץ במחבת עם טיפה מים, לערבב טוב עד שמשחים – יוצא ממש כמו מטוגן בלי טיפת שמן!
להוציא לקערה, לפורר חצי מצה רגילה או מצה קלה, להוסיף שליש כוס חלב, וביצה טרופה אחת, מלח פלפל, לערבב טוב.
כפית שמן או חמאה במחבת, ולטגן משני הצדדים
יוצא מעולה, תוסיפי ירקות וקפה ויש לך ארוחה נחמדה!