5 מנות, מנה= מנת חלבון בשר
מצרכים (ל-10 יחידות):
4 קופסאות טונה במים מסוננות היטב
3 פרוסות לחם קל רטובות וסחוטות
3 ביצים גדולות
3 שיני שום
בצל גדול
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
אופן ההכנה:
מרסקים במעבד מזון את הלחם, השום, הבצל, הביצים והמלח ומעבירים לקערה.
מוסיפים את הטונה, ומערבבים היטב. יוצרים קציצות עגולות בידיים רטובות ומשטחים מעט.
מניחים על גריל חם ומשומן את הקציצות וצולים משני הצדדים.
לאפיה בתנור –
מניחים בתבנית על נייר אפיה מרוסס עם תרסיס שמן, אופים בחום 180 כ-20 דק’.
