5 מנות, כל מנה תחליף למנת פרי
מצרכים:
כוס יין אדום חצי יבש
כוס מיץ תפוחים דיאטטי מכל סוג כגון ספרינג, פריגת וכו’
1.5 כוסות מים
תפוח בינוני קלוף חתוך לקוביות קטנות
תפוז קלוף ופרוס לקוביות קטנות
גרידה מלימון קטן
מקל קינמון
ניתן לתבל בנוסף בפלפל שחור, ציפורן וממתיק מלאכותי לפי הטעם או להוסיף לבישול שקית תה צאי
מסלה לתיבול מרוכז יותר
(כל כוס במתכון הינה 240 מ”ל)
הכנה:
מבשלים את כל המרכיבים עד לרתיחה, ומנמיכים לאש קטנה עוד כרבע שעה.
(ככול שהפונץ יתבשל יותר זמן כמות האלכוהול בתוכו תקטן והנפח שלו יצטמצם)
מומלץ להגיש חם
ניתן להחליף את כוס היין בכוס מיץ תפוחים כדי ליצור פונץ ללא אלכוהול ואז לחלק את המתכון ל 4
מנות.
מעולה להגשה באירוח בטו בשבט ובתקופת החורף
