מנה אחת = מנת חלבון בשר
מצרכים:
200 גרם פילה אמנון
שן שום פרוסה לפרוסות דקות
בצל ירוק קצוץ
3-4 פרוסות תפוז דקות
מלח, פלפל
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות.
על תבנית מרופדת בנייר אפייה מניחים את פילה האמנון כשהעור כלפי מטה.
מתבלים את הדג במלח ובפלפל.
מפזרים מעליו פרוסות שום ובצל ירוק, ומניחים את פלחי התפוז.
אופים בתנור בין 15 ל-20 דקות. יש לשים לב שהדג לא יתייבש.
