לגבי חצילים בתנור הפטנט שלי הוא לימון מלמעלה ובעונה אשכולית אדומה. אפשר גם חומץ בלסמי מלמעלה.
לגבי יוגורט העיזים.
אני משתמש בו באופן קבוע כבסיס לרטבים חדגיגיים.
בקערה שתי כפות תערובת עשבים וחצי כוס יוגורט עיזים.
משה