קמלפפונים חמוצים זה חינם, לגבי הקפה הוא לא מאט את התהליך בכלל אבל סוכר ממש לא בתכני! תשתי עם סוכרזית:)

הי, במפגש האחרון הועלה הנושא של המלפפונים החמוצים. תשובתה של המדריכה היא חד משמעית. לא בחינם כלל. הכוונה לחינם הם לירקות שאנו מחמיצים בבית כמו כרובית , גזר , קולרבי וכו עם קצת מלח לימון ופלפל. החמוצים הבאים בשימורים/צנצנות הם לא חינמים היות ויש בהם מלא מלח ומלח סופח נוזלים ועוצר את תהליך ההרזיה. ניתן לאכול אחד שניים לא יותר.