1. כן. שוקו או וניל, לא ממש משנה.

2. 3 כפות סוכר שמתפרסות על 12 מנות זה לא כזה נורא. אני הכנתי אותה פעם אחת ואחרי כף אחת של סוכר טעמתי את הבלילה של הגבינה וזה הרגיש לי מספיק מתוק. אני מניחה שאת יכולה לעשות אותו דבר, לשים כף, לטעום טיפה ואם זה מספיק מתוק לך לוותר או להוסיף (כמובן להיזהר עם הטעימות 😉 )