מאפינס שיבולת שועל וחמוציות
המרכיבים (ל-14 מאפינס – 120 קלוריות למאפין):

1 כוס (250 מ”ל) יוגורט

50 גרם קוואקר

100 גרם חמוציות

1 ביצה

1 כף שמן

1 כוס (150 גרם) קמח מלא

1 כפית סודה לשתייה

1 כפית אגוז מוסקט טחון

1 כפית הל טחון

1/3 כוס (80 גרם) סוכר חום

1/3 כוס (50 גרם) אגוזי מלך קלויים קצוצים

לאפייה:

2 כפות אבקת סוכר

מעט הל טחון