כרובית ברוטב בשמל – 4 מנות
מנת חלבון ושומן לארוחת ערב. צריך להוסיף פחממה (אני אוהבת אורז עם זה) ועוד חצי חלבון גבינה (ויתרתי עליו כי שבעתי כבר)
כרובית נקייה מחולקת לפרחים – מבשלים במיקרו 6-8 דקות בתבנית פיירקס עד לחצי בישול
בסיר קטן:
כף חמאה
כף קמח
לערבב
להוסיף לאט לאט שלוש כוסות חלב 1% (כל פעם חצי כוס ולתת לזה להסמיך)
הוספתי פרוסת גבינת עמק רגילה שהיא תשעים קלוריות והחשבתי בתור מנת חלבון נוספת. אפשר כמובן להשתמש בגבינה צהובה 5 או 9 אחוז.
מלח ופלפל שחור. כשהרוטב סמיך יוצקים אותו על הכרובית ואופים ב-200 מעלות עד שמשחים.
רבע מהתבנית בצירוף פחממה שווה לארוחת ערב.
.
.
