1. בצל חתוך קטן.
חצי כוס אורז מלא אדום או אורז מלא רגיל
שתיים וחצי כוסות מים.
כוס עדשים ירוקות מבושלות.
מלח פלפל
חצי כפית כמון.
שן שום חתוכה.
הכנת האורז המלא :
בשלי את האורז 40 דקות ,עם צריך להוסיף מים בבישול.
את הבצל תתחילי לטגן על תרסיס שמן ואחרי חצי דקה תוסיפי מעט מים למחבת.תמשיכי עד שהבצל שקוף ואפילו שחום מעט.
לערבב את הכל ולטבל.
משה