מקפיאה בשקיות 160 גר שזאת המנה שצריכה לצאת – מנה של עיסה מפשירה יום מראש במקרר ומטגנת על טפלון עם מעט תרסיס – השיטה היא להניח את הקציצה ולהניח לה :צוחק: עד שמוכנה בצד אחד הופכים וזה יוצא נהדר.. ביררתי במוקד וזו הכמות הנכונה של העיסה חוסך זמן במקום לעשות כל פעם מחדש ומחזיק מעמד הרבה מאוד זמן במקפיא. (אני עם ניסיון שנה וחצי בחלי -34) :לשון: