היא 4 מנות פחמימה ומוגבלת עד פעמיים בשבוע.
פחמימה מרובעת היא בארוחת הצהריים,מה שאומר שבאותו היום שאת בוחרת פחמימה מרובעת את לא אוכלת בשר…
מנת פחמימה אצלנו היא 1/2 כוס מבושלת אורז, בורגול, כוסמת, קוסקוס, חיטה, גריסים, פתיתים, פסטה, אפונה ירוקה, קינואה, תירס.
מה שאומר שבפחמימה מרובעת את יכולה לאכול 2 כוסות בתור ארוחת צהריים שלמה (כוס חד”פ כמובן!)
אני כבר אומרת לך שהפחמימה המרובעת תקפה רק לפחמימות מבושלות כמו שכתבתי לך ולא ללחמים,חטיפי אנרגיה,חטיפים וכו'.