האם אפשר להשתמש במתכון הזה לדיאטה – אולי לשנות מרכיב כלשהו ואם כן מה הכמות שמותר

קציצות חומוס ועוף
2 קופסאות גרגרי חומוס שטופים ומסוננים
250 גרם עוף טחון (חזה או ירכי עוף לשיקולכם)
6 שיני שום קצוצות
1 בצל מגורר על פומפייה
1 כפית זרעי כוסברה טחונים טריים
1 כף זרעי כמון קלויים קלות וטחונים טרי
2 צרורות כוסברה
מלח ופלפל שחור טחון טרי
1 כפית סודה לשתייה
1 ביצה
לציפוי (לא חובה):
1 ביצה
פירורי לחם גסים (מלחם טרי או פנקו)
שמן להברשה או ספריי שמן

+ מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית במעט שמן.
+ מרסקים חומוס במעבד מזון. מוסיפים עוף, שום, בצל, תבלינים וביצה ומערבבים לתערובת אחידה. מניחים במקרר לחצי שעה.
+ יוצרים קציצות, טובלים בביצה ובפירורי לחם ומניחים בתבנית. משמנים או מתיזים ספריי שמן.
+ אופים כ-30 דקות, עד שהקציצות מוכנות.