מרכיבים:
- שום לפי הטעם
1 גוש דלעת
3 גזרים
1 בצל
2 גבעולי רוזמרין
מלח, פלפל שחור גרוס
אופן הכנה:
חותכים את הירקות גס ומכניסים לתבנית גדולה.
מתבלים במלח גס ופלפל שחור גרוס. מניחים מעל את הרוזמרין.
צולים בתנור עד שהירקות משחימים מעט.
מעבירים את תכולת התבנית פרט לעלי הרוזמרין למערבל וטוחנים.
מעבירים לסיר, מוסיפים חצי ליטר מים או ציר מרק ומבשלים עוד 10 דקות על להבה נמוכה.
בחלוקה ל 7 מנות, מנה חינמית פעם ביום
