כל הכמות= מנת חלבון בשרי+ מנת שומן
(ניתן לאכול שליש כמות כמנת חלבון גבינה/ פחמימה)
מרכיבים:
1 בצל קטן, קצוץ דק
1.5 כוסות שעועית לבנה לאחר הבישול
שתי עגבניות חתוכות לקוביות דקות
3 מדליוני תרד קפואים שהופשרו מראש או שליש אריזת תרד בייבי שטוף
שן שום קצוצה
5 עלי בזיליקום טרי, קצוצים דק
מיץ מחצי לימון
כפית שמן זית
מלח ופלפל לבן
אופן הכנה
1. מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הבצל עד שהוא מזהיב מעט.
2. מוסיפים למחבת את העגבניות ומאדים עד שהן מתרככות
3. מוסיפים למחבת את התרד ומערבבים מעט.
4. מוסיפים למחבת את שעועית המבושלת, בזיליקום ומיץ לימון ומתבלים במעט מלח ופלפל
לבן ומערבבים היטב.
5. ניתן להגיש חם או קר.
