מרכיבים:
- 6 יחידות עוגיות לוטוס
- גביע גבינה לבנה 5%
- גרידה מלימון אחד (ללא החלק הלבן)
- 2 כפות אינסטנט פודינג בטעם וניל
- מעט קינמון
- להגשה: 3 כוסות הגשה קטנות
אופן הכנה:
טוחנים את העוגיות במעבד מזון לפירורים בגודל בינוני. מערבבים את הגבינה עם קינמון, אינסטנט פודינג ומחצית מגרידת הלימון. מסדרים את הגבינה והעוגיות בשכבות בכוסות. שמים בתחתית הכוס כחצי כף מפירורי העוגיות,מעל שמים ככף וחצי מתערבת הגבינה, שוב כחצי כף מהעוגיות ושוב כף וחצי מתערובת הגבינה. מקשטים בקמצוץ גרידת הלימון הנותרת. מקררים מספר שעות במקרר ומגישים.
3 מנות
כל מנה = מנת פחמימה מתוקה+ מנת חלבון
