מרכיבים:
- מלח ופלפל שחור גרוס, תבלין גריל עוף/ פרגיות
- פרגיות
- בצל גדול
- פלפל אדום
- פלפל כתום
- פלפל ירוק
- פטריות מקופסא
- שום
- 2 כפיות שמן זית
אופן הכנה:
את הפרגיות מתבלים לפי הטעםבתנור במצב גריל לצריבה מ-2
הצדדים.
הצדדים.
את הירקות קוצצים לרצועות, מטגנים כשהבצל ראשון, אחריו השום
ולבסוף שאר הירקות שהוקפצו עד קריספיות תוך הוספת פלפל ומלח.
2 מנות – כל מנה תחליף לבשר בא.צהריים+מנת שומן.
