מרכיבים:
- תפוח בינוני, מקולף וחתוך לקוביות קטנות
- כוס וחצי מים
- כוס מיץ תפוחים דיאטטי מכל סוג ( 240 מ”ל של ספרינג, פריגת וכו’)
- כוס יין אדום חצי יבש (240 מ”ל)
- תפוז מקולף וחתוך לקוביות קטנות
- גרידת לימון קטן
- מקל קינמון
אופן הכנה:
מבשלים את כל הרכיבים עד לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים עוד כרבע שעה (ככל שהפונץ’ יתבשל זמן רב יותר – כמות האלכוהול בתוכו תקטן והנפח שלו יצטמצם).
מומלץ להגיש חם. אפשר להחליף את כוס היין בכוס מיץ תפוחים , כדי ליצור פונץ’ ללא אלכוהול
אפשר לתבל גם בפלפל שחור, בציפורן ובממתיק מלאכותי לפי הטעם, או להוסיף לסיר שקית תה צ’אי מסאלה, לתיבול מרוכז יותר.
5 מנות, כל מנה = תחליף למנת פרי
